Mjölkproducenten Sju Gårdar vinnare på Dagligvarugalan
På den årliga galan för dagligvaruhandeln belönades KRAV-certifierade mjölkproducenten Sju Gårdar för sin goda blandning av ekologiskt och lokalproducerat.
På den årliga galan för dagligvaruhandeln belönades KRAV-certifierade mjölkproducenten Sju Gårdar för sin goda blandning av ekologiskt och lokalproducerat.
De rester av endosulfan som Livsmedelsverket har hittat i en ekologisk zuccini kom från en tidigare konventionell odling på samma plats.
Matfestivalen Smaklust arrangeras för andra gången i Tantolunden i Stockholm. På plats är KRAV, tillsammans med ett antal företag i den hållbara matbranschen. – Vi vill visa bredden och kvalitén i det KRAV-märkta utbudet, säger KRAVs vd Lasse Nellmer.
Vi är övertygade om att ekologisk odling kan bidra till hållbar livsmedelsproduktion, i synnerhet genom att hålla gifterna borta från jordbruket. Ett giftfritt jordbruk är bra för miljön, för odlarna och för konsumenterna. Det gäller såväl Sverige som internationellt.
Försäljningen av KRAV-märkt och ekologisk mat fortsätter att öka i Sverige – inom vissa kategorier redovisas fyrdubbla ökningar det senaste året.
Odling av musslor kan bidra till att minska övergödningen i våra hav. Hur detta går till och vilken betydelse det kan få för vår havsmiljö är ämnet för ett kommande seminarium i Almedalen.
Axfood som driver butikskedjorna Willy´s och Hemköp breddar sitt sortiment av ekologiskt kött och koncernen väljer att satsa på KRAV-märkt istället för EU-ekologiskt.
KRAV och dess norska motsvarighet Debio har nu avtalat att gemensamt förvalta reglerna för vattenbruk och fiske. Syftet är att främja och utveckla marknaden för hållbara marina produkter.
En KRAV-gris har rätt till utevistelse och rörlighet och under säsong ska den kunna beta och böka. Djurens naturliga behov är kärnan i KRAVs regler för djurhållning.
Med hållbart ekologiskt jordbruk kan vi föda världen. Forskning visar att de som har mest att vinna på ekologisk odling är människor i utvecklingsländerna – där behovet av mat är som störst.
Vissa som sett eller läst inslaget från Rapport kanske har fått uppfattningen att detta med dispenser gäller hela odlingsprocessen. Så är inte fallet. Det gäller bara utsädet och bara i de fall då det inte finns något ekologiskt utsäde att köpa. Du kan alltså inte genom en dispens odla morötter med syntetiska kemiska bekämpningsmedel och sedan sätta KRAV-märket på dem.
KRAV satsar på ett brett program av föreläsningar under Interfood/Ekonord 2009. Till den öppna Matprat-scenen har KRAV bjudit in många intressanta personer. Spetsigast blir kanske debatten om tillsatser mellan Mats-Eric Nilsson, Rune Kalf-Hansen och Marie-Louise Danielsson-Tham känd från TV-programmet Rent Hus.