Sverige behöver producera mer mat, stärka livsmedelsberedskapen och samtidigt minska matproduktionens påverkan på natur och miljö. I en gemensam debattartikel i Dagens Industri vill Axfood och KRAV se långsiktiga spelregler som gör det möjligt att öka den ekologiska produktionen och stärka dess konkurrenskraft.
KRAV har rekryterat Katarina Karlsson Rämö som hållberhetsexpert, med övergripande ansvar för djurhållning och djurvälfärd. Katarina kommer närmast från Länsstyrelsen i Västmanland.
Regeringen har beslutat att en särskild utredare ska ta fram förslag på ekonomiska styrmedel som kan bidra till att fasa ut PFAS och minska spridningen och exponeringen. KRAV välkomnar utredningen och vill se åtgärder som påskyndar utfasningen.
Under 2025 var 24,8 procent av djuren i Värmland ekologiskt hållna, och 28,5 procent av jordbruksmarken användes för ekologisk odling och bete, enligt statistik från Jordbruksverket som KRAV har sammanställt. Värmland hamnar därmed på första plats i KRAVs ekorankning av länen. I landet som helhet var 14,8 procent av djuren ekologiskt hållna, och 15,9 procent av jordbruksmarken ekologiskt brukad.
Försäljningen av KRAV-märkta produkter ökade med 1,5 procent under första kvartalet 2026 jämfört med samma period föregående år, enligt statistik från Nielsen IQ. Störst försäljningsökning står charkuterier, frukt och bär samt kyckling för.
KRAVs nya rapport om beredskap visar hur ekologisk produktion, med lokala kretslopp och minskat beroende av importerade insatsvaror som konstgödsel, kan göra Sverige mer motståndskraftigt och robust. Rapporten lanserades genom ett webbinarium med representanter från politiken, dagligvaruhandeln och lantbruket.
Över hälften av Sveriges lantbruksföretag drivs i dag av personer över 60 år. Om tio år kan andelen vara 64 procent, enligt KRAVs prognos. En fungerande generationsväxling är avgörande för att säkra svensk livsmedelsproduktion och stärka Sveriges beredskap.
