KRAV får grönt ljus i WWF:s Fiskguide för hållbara val
Igår släppte Världsnaturfonden WWF sin årliga Fiskguide och alla KRAV-märkta fiskprodukter får grönt ljus. I KRAV-märkt fiskodling skonas närmiljön och fodret är ekologiskt och hållbart.
-
-
KRAVs Asiensatsning nyckel för svensk eko-exportsuccé
Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht besökte eko-butiken moreganic Sweden som en del av sitt exportfrämjande besök till Hongkong. Nu fortsätter KRAV att satsa på export i Asien genom mässan Natural and Organic Products Asia.
-
Ny rapport: Allt fler KRAV-märkta lantbrukare i Skåne
Skåne har hittills haft den lägsta andelen ekologisk odlad mark i landet, men nu visar KRAVs Skånerapport att omställningen till KRAV bland länets lantbrukare ökar rejält. Skånemejerier beräknar att de kommer att ta emot 50 procent mer KRAV-märkt mjölk från gårdar i Skåne det kommande året.
-
Grisar som får böka eller charkprodukter utan nitrit – KRAV söker vägledning
I KRAV-märkta charkprodukter tillåts idag idag inte nitrit och nitrat - ämnen som tillsätts för ökad livsmedelssäkerhet men som är ifrågasatta från ett hälsoperspektiv. KRAV remissar nu ett förslag om att tillåta tillsatserna natriumnitrit, kaliumnitrat och natriumaskorbat i KRAV-märkta produkter, med motiveringen att det skulle kunna möjliggöra för fler grisar att beta och böka i marken.
-
Ställ krav på schysta villkor för bärplockarna
Försäljningen av KRAV-märkta förpackade frysta bär har ökat med 93 procent från 2013 till 2016, enligt siffror från Nielsen. Men det är fortfarande bara ett av tio bär som är KRAV-certifierat. Nu uppmärksammar KRAV vikten av schysta arbetsförhållanden för bärplockarna i våra svenska skogar.
-
Fortsatt ökning för KRAV – här är produkterna som säljer mest
Nyckelaktörer på den KRAV-märkta livsmedelsmarknaden rapporterar om försäljningsökningar på 10-15 procent under 2016. Ägg och mjölk är fortsatt storsäljare inom KRAV-märkt och bland produkterna som ökat mest under 2016 finns några efterlängtade KRAV-märkta alternativ bland svenskarnas favoriter. Det visar KRAVs marknadsrapport 2017 som publiceras idag.
-
Stor omställning till KRAV i Svenskt lantbruk
Som ett resultat av den ökade efterfrågan på KRAV-märkta produkter har omställningen bland svenska bönder ökat. Antalet KRAV-märkta bönder har blivit fler och ägg-, gris- och slaktkycklingproduktionen har ökat kraftigt. Dessutom börjar nu en omställningsvåg i mjölkproduktionen. Det visar KRAVs Marknadsrapport 2017.
-
Idag börjar KRAVs nya VD
Idag tillträder Anita Falkenek som vd för KRAV. Hennes uppdrag är att få den ekologiska och KRAV-märkta produktionen och konsumtionen i Sverige att öka – och hon beskriver utökade samarbeten inom lantbrukssektorn som en nyckel till framgång.
-
Restaurang Volt vinner på White Guide
KRAV-certifierade Restaurang Volt tog hem priset för Årets Hållbara Gastronomi på årets White Guide-gala på Svenska Mässan i Göteborg. Vinnarmotiveringen var: ”För att med brinnande engagemang och stor målmedvetenhet kontinuerligt utveckla egensinniga, gastronomiska upplevelser i mästarklass, där det ekologiska och hållbara bidrar till totalupplevelsen.”
-
KRAV: Låt fler djur vara utomhus
I Sverige finns fler värphöns som lever sina liv i inredda burar än det finns värphöns i KRAV-certifierad produktion, som får vistas utomhus. Även andelen grisar som får gå ut är låg. Det vill KRAV ändra på och för därför ett himla liv om varför djur ska böka, picka och beta!
-
Årets Omläggare prisade på Ekogalan
Årets Omläggare är Mikael Palm och Anna Lindholm på gården Högalid i Tomelilla som ställer om sin mjölkproduktion till KRAV.
-
Karlskrona kommun KRAV-märker 59 kök
Karlskrona kommun har KRAV-certifierat 59 av sina kök. Ca 10 000 av kommunens matgäster får nu varje dag äta i en KRAV-certifierad restaurang.
Visa mer
Loading...