Årets Omläggare är Anna och Holger Olin på Activs gård som satsar stort på KRAV-certifierad slaktkycklingproduktion. 2016 blir ett rekordår för de KRAV-märkta slaktkycklingarna – totalt beräknas produktionen öka med 150 procent.
I nästa vecka kommer KRAV att diskutera åtgärder med anledning av det misstänkta köttfusket tillsammans med certifieringsorganen.
Livsmedelsföretagen Gothemsgården och Gotland K&D, som tidigare har varit KRAV-certifierade, är misstänkta för att ha fuskat med kött, däribland KRAV-märkt kött.
Örebro kommun siktar på 80 procent ekologiska inköp till 2018. Nu har alla kommunens skolrestauranger KRAV-certifierats.
I år kommer det att finnas 320 ton julskinka från KRAV-märkta grisar till försäljning. – Aldrig någonsin tidigare har vi sålt slut på julskinkan så snabbt, säger Dirk van der Krogt på Svenskt Butikskött.
I år finns det 8,4 ton KRAV-märkt julskinka till försäljning och ytterligare fem butiker satsar på att sälja den. Sammanlagt finns den till försäljning i minst 34 butiker och för första gången finns butiker i Skåne med på KRAVs lista över försäljningsställen.
För första gången någonsin finns det KRAV-märkta julstjärnor att köpa. I Nävlinge i Skåne har Stefan Salomonsson odlat fram de allra första.
Almnäs Bruk är först med att exportera KRAV-märkta ostar till Sydostasien. Efter att ha ställt ut på NOPA-mässan i augusti har ett företag i Macau, Kina, lagt en provorder.
Som en reaktion på rådande situation för Sveriges mjölkbönder tog Eva von Heideken, ekologisk mjölkproducent i Sörmland, initiativ till ett samarbete mellan åtta mjölkproducenter, slakteriet KLS Ugglarps och ICA. Tillsammans lanserar de nu en ny linje med lokalt kvalitetskött från sörmländska ekologiska mjölkgårdar.
Sölvesborg och Bromölla KRAV-certifierar sina offentliga kök. Totalt rör det sig om 33 skolor, förskolor och äldreboenden som tillsammans serverar 5 000 luncher varje dag.
Lagom till Mårtensafton går det för första gången att köpa KRAV-märkt gås i affären. Gässen har fötts upp utomhus på KRAV-märkt foder och har haft stora ytor att röra sig på.
SJ Bistro, Sveriges nionde största restaurang, är nu KRAV-certifierad. Det innebär att alla bistroserveringar ombord på tågen serverar minst 15 livsmedel som är KRAV-godkända.
