All time high for organic in Sweden
In 2012, the sales of organic and KRAV-certified food in Sweden increased for the sixth consecutive year. The whole sale market increased by some 30 percent, while the retail market was considerably weaker.
Rekordmånga restauranger är KRAV-märkta
Nu är rekordmånga restauranger och skolkök KRAV-märkta. Under 2012 valde ytterligare cirka 200 restauranger att KRAV-certifiera sin verksamhet och nu finns det över 800 KRAV-märkta restauranger i Sverige.
Rekordstor areal för KRAV
Aldrig någonsin tidigare har så många hektar av svensk åkermark varit certifierade enligt KRAVs regler. Under 2012 producerade över 230 000 hektar KRAV-certifierade grödor. Det är en ökning med 6 procent jämfört med 2011.
Nya rekord för KRAV
Försäljningen av ekologisk och KRAV-märkt mat ökar för sjunde året i rad. Under 2012 ökade grossisternas försäljning till restauranger och storkök med minst 30 procent medan dagligvaruhandelns ökning var något svagare, enligt KRAVs marknadsrapport som presenteras idag.
Öka din lönsamhet – bli KRAV-odlare
Det behövs fler KRAV-certifierade spannmålsodlare för att möta den stora inhemska efterfrågan på foder. För andra året i rad skickar därför KRAV vykort till konventionella spannmålsodlare med uppmaningen att ställa om!
PM & Vänner vann pris för Årets Hållbara Gastronomi
På årets White Guide gala på Grand Hotel i Stockholm, korades den KRAV-certifierade restaurangen PM & Vänner i Växjö till Årets Hållbara Gastronomi.
Hjordnära och KRAV satsar på ekoutbildning av butikspersonal
Idag inleder Hjordnära och KRAV en gemensam kampanj i butiker i Stockholm, Göteborg, Kungsbacka, Tidaholm och Örebro. Med en kombination av personalutbildning, butiksdemonstrationer och tävling ska konsumenter ges chansen att lära sig om KRAV-märkta mejeriprodukter.
KRAV-certifierade restauranger nominerade till pris
Tre KRAV-certifierade restauranger är nominerade till priset för Årets Hållbara Gastronomi som delas ut på White Guide galan den 4 mars.
Tolv av Sveriges bästa restauranger är KRAV-certifierade
Nu inleder White Guide och KRAV ett nytt samarbete för att utveckla den hållbara gastronomin i Sverige. I årets White Guide finns tolv KRAV-certifierade restauranger och på galan i mars kommer ett nytt pris att delas ut till årets hållbara gastronomi.
Nu finns det KRAV-märkta tulpaner
För första gången på flera år finns det KRAV-märkta blommor, tulpaner, att köpa i butik. Det är företaget Alverbäcks som lyckats hitta ekologiska lökar och därmed kan också blommorna KRAV-godkännas.
Var med och förbättra KRAVs regler
Idag publicerar KRAV ett omfattande remissförslag på nya och förbättrade regler. Alla som vill har möjlighet att tycka till om regelförslagen före den sista mars i år. Ett av förslagen innebär tuffare sortiment- och kunskapskrav för KRAV-certifierade butiker och dess personal.
KRAV återkallar godkännande av makrillfiske
Tillståndet för makrill i Skagerrak och Kattegatt har försämrats. Därför tvingas KRAV återkalla möjligheten att KRAV-märka makrill från området. KRAV-märkt fisk får inte komma från överfiskade bestånd.
Visa mer
Loading...