Rekordförsäljning av KRAV-märkt fisk

På ett år tiodubblades försäljningen av KRAV-märkt fisk. Under 2007 stod KRAV-märkt fisk för 0,3 procent av Sveriges totala försäljning av fisk. 2008 var andelen 3,0 procent, visar siffror från Statistiska centralbyrån.

- Vi är jätteglada att konsumenterna aktivt väljer vår KRAV-märkta fisk som vi jobbat många år med att få fram. För bara tio kronor mer än annan torsk får konsumenten ett uthålligt matval. Det här visar att medvetenheten ökat så att det även syns i försäljningssiffrorna, säger Pia Högström, KRAVs marknadschef.

Fisken är den kategori inom ekologiska livsmedel som vuxit mest under 2008.

- Den här ökningen kommer att fortsätta. Från och med i år finns den frysta KRAV-märkta torsken hos alla butikskedjor, säger Pia Högström.

Statistiken, som är framtagen av SCB, visar att ekologiska livsmedel stod för 3,4 procent av 2008 års totala försäljning. Det är en ökning med 0,8 procentenheter jämfört med året innan. Mejerivaror och grönsaker är de grupper där den ekologiska försäljningen har störst marknadsandelar, 7 respektive 6,1 procent.

Fakta KRAV-märkt fisk:
KRAV-märkt fisk och skaldjur är en möjlighet för alla som vill verka för ett hållbart fiske. Mängden produkter från det KRAV-märkta fisket ökar nu kraftigt på marknaden.Först ut var räkor, sedan kom sillen och nu har KRAV-märkt fryst torsk, kolja, sej, burfångad havskräfta och ett antal förädlade produkter kommit i snabb takt. De tre ledande begreppen för KRAV-certifierat fiske är säkra metoder, hållbara bestånd och spårbarhet.

Läs mer:
SCBs rapport: http://www.scb.se/Pages/PressRelease____279396.aspx
KRAV-märkt fisk: http://www.krav.se/Foretag/Certifieringar/Fiske/

Kontaktpersoner:
Katarina Wolf, Marknadsstatistik KRAV: 018-17 45 12
Pia Högström, Marknadschef KRAV: 018-17 45 03
Marc Wester, Fiskansvarig KRAV: 070215 46 24