Pressmeddelande -
Politiska beslut ökar inköp av eko-mat
Kommuner och landsting med målsättningen att köpa mer ekologisk mat till offentliga kök ökade med sju procent under 2009. Idag har över 60 procent av landets offentliga verksamheter uppsatta eko-mål, enligt EkoMatCentrums rapport, som i år finansieras av KRAV.
Idag presenteras EkoMatCentrums rapport om ekologiska inköp i 248 kommuner och landsting under 2009. Rapporten visar att ekologiska inköp i kommuner och landsting fortsatte att öka under 2009 och att riksgenomsnittet för eko-inköp är 10,2 procent, en ökning med 10 procent jämfört med 2008.
En av EkoMatCentrums slutsatser är att regeringens mål på 25 procents ekologiskt inom offentlig sektor har haft stor betydelse för utvecklingen.
– Utan 25 procents-målet hade vi inte haft mycket ekologiskt i offentlig sektor idag. Se på den privata eko-konsumtionen i detaljhandeln, där finns inget offentligt mål och inköpen ligger bara på ca 3 procent, säger Eva Fröman på EkoMatCentrum.
77 procent av kommuner & landstingen ökade sina eko-köp under 2009 medan bara 23 procent minskade inköpen.
– Det är glädjande siffror med tanke på att finanskrisen var som djupast under 2009, säger Eva Fröman.
Rapporten visar också att över hälften av landets kommuner och landsting, 61 procent, har fattat ett politiskt beslut om att servera mer ekologiskt i de offentliga köken och i 38 procent av de offentliga verksamheterna finns inte några politiska beslut om att servera ekologiskt.
– Tydligt formulerade mål ger resultat och kan ses som något positivt för utvecklingen av ekologisk mat i offentlig sektor, säger Eva Fröman.
EkoMatCentrums rapport innehåller också den så kallade EkoMatsligan som media rapporterade om i förra veckan, det vill säga vilka län som är bäst respektive sämst på ekologiskt. Även en lista på vilken eko-mat som är populärast i de offentliga köken finns med.
EkoMatCentrum har gjort rapporten med ekonomiskt stöd från KRAV.
Ladda ner rapporten
Kontakt:
EkoMatCentrum
Eva Fröman, 08-779 59 29, eva@ekomatcentrum.se, www.ekomatcentrum.se
Carin Enfors, 08-582 444 24, carin@ekomatcentrum.se
KRAV
Media:
Pia Högström, Marknadschef KRAV 018 15 89 00 pia.hogstrom@krav.se
Kristin Cooper, pressansvarig 018 17 45 06 kristin.cooper@krav.se
Utbildning och offentlig verksamhet: Staffan Carlberg, 018-17 45 11, staffan.carlberg@krav.se
Ämnen
Det här är KRAV:
- KRAV etablerades 1985
- KRAV är en ekonomisk förening som ägs av 26 medlemmar från både handel, konsumenter, miljö- och djurrättsorganisationer, producenter och förädlingsindustrin
- KRAV utvecklar regler som främjar en hållbar livsmedelsproduktion
KRAV-märket innehåller:
- Regler för ekologiskt jordbruk, i korthet odling utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel
- Regler för god djuromsorg med fokus på djurens naturliga beteende
- Regler för god hälsa som bland annat innebär att KRAV-märkta produkter enbart innehåller naturliga färg- och smakämnen. GMO är förbjudet
- Regler för socialt ansvar som värnar arbetarnas rätt att organisera sig och reglerar arbetsvillkoren
- Regler som begränsar matens klimatpåverkan
Visste du att:
- Under 2009 ökade andelen KRAV-ansluten jordbruksmark med 71 procent
- Det idag finns 3600 KRAV-lantbrukare och över 5000 KRAV-märkta produkter
- Försäljningen av KRAV-märkt fisk fördubblades under 2009
- Det idag finns över 600 000 KRAV-värphöns
KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.
