Pressmeddelande -
Nya rekord för KRAV
Idag presenteras KRAVs marknadsrapport. Den visar bland annat att antalet KRAV-bönder, KRAV-djur och KRAV-märkta produkter fortsatte öka under 2011.
KRAVs marknadsrapport ger en unik och bred sammanställning över både produktion och försäljning av ekologiska KRAV-märkta produkter. För fjärde året i rad fortsätter försäljningen av ekologiskt att öka, plus 11 procent under 2011. Även antal nya KRAV-bönder ökade under året, plus 220. (Så här fördelade sig antalet nya KRAV-bönder per län).
– Fler konsumenter som köper KRAV-märkt, kombinerat med fler KRAV-märkta produkter har gett positiva signaler till lantbrukarna som ställer om till KRAV. Det är oerhört glädjande, säger Katarina Wolf, Marknadschef KRAV.
Även antalet grisar (+23 procent), mjölkkor (+28 procent), nötkreatur (+43 procent) och lamm (+20 procent) i KRAV-godkänd produktion ökade under 2011 jämfört med 2010.
Idag finns det rekordmånga KRAV-märkta produkter, sammanlagt cirka 6 200. Mjölk, ägg och kaffe är fortfarande de allra största produktkategorierna och under 2011 dök färska kryddor upp på tio i topp listan över största produktkategorier. Färska kryddor ökade med 9 procent. En annan storsäljande produkt under 2011 var matbröd som ökade med 13 procent och kvalade in på tio i topp listan över de produktkategorier som ökade mest under 2011. (Tio i topp listorna).
Andra produkter som sålde bra under 2011:
Barnmat + 15,5 procent
Matfett + 13 procent
Gräddprodukter + 10 procent
Alkoholhaltiga drycker +23 procent
Besök gärna http://www.krav.se/marknadsrapport2012 där finns:
- Hela rapporten som blädderbar pdf
- Två tio i topp listor över de största produktkategorierna och de produktkategorier som ökade mest + kommentarer
- Lokal statistik, länsvis, över antal KRAV-bönder
- Pressbilder
Kontakt:
Katarina Wolf, Marknadschef KRAV, 018-17 45 12
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV, 070-665 95 30
Ämnen
Det här är KRAV:
Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd på ekologisk grund med särskilt höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan.
• Tillsammans med konsumenter, producenter och handeln har KRAV under 25 års tid drivit fram en ekologisk marknad i Sverige.
• I dag finns det över 4 000 KRAV-lantbrukare, 6 000 KRAV-certifierade produkter och drygt 2000 livsmedelsföretag, restauranger och butiker.
• All KRAV-produktion kontrolleras.
• Läs mer på www.krav.se
KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.
