PRESSINBJUDAN: Ekologisk mat mot nya rekord
Marknaden för KRAV-märkt och ekologisk mat växer så det knakar. Och ökningen bedöms fortsätta. Under 2014 växte segmentet med 38 procent och under det första halvåret 2015 med 50 procent enligt siffror från Ekoweb. För att klara den starkt ökande efterfrågan på KRAV-märkta livsmedel finns utrymme för många fler KRAV-certifierade bönder. Ändå tvekar många att ställa om.