Jonas Carlberg tillträder som ny chef för affärsområdet lantbruk på KRAV. Han har lång erfarenhet från mejerinäringen genom chefsroller på Lantbrukarnas Riksförbund och Svensk Mjölk, och kommer närmast från livsmedelsbranschens konsultbyrå Macklean.
För att väcka intresse och nyfikenhet på KRAV och KRAV-certifiering bland lantbrukare, restauranger, butiker och livsmedelsföretag satsar nu KRAV på webbutbildningar. De två första är en utbildningsfilm för restauranger och en generell utbildning om KRAV.
KRAV har rekryterat Eleonora Jöngren till sin kommunikationsavdelning, och förstärker därmed sin kompetens inom området digital strategi och varumärkesutveckling.
I KRAV-märkta charkprodukter tillåts idag idag inte nitrit och nitrat - ämnen som tillsätts för ökad livsmedelssäkerhet men som är ifrågasatta från ett hälsoperspektiv. KRAV remissar nu ett förslag om att tillåta tillsatserna natriumnitrit, kaliumnitrat och natriumaskorbat i KRAV-märkta produkter, med motiveringen att det skulle kunna möjliggöra för fler grisar att beta och böka i marken.
KRAV söker två nya medarbetare: en kundansvarig för förädlings-och importföretag och en regelutvecklare med inriktning mot djurhållning.