KRAV satsar på Hållbara Restauranger
KRAV går in som samarbetspartner i Hållbara Restauranger för att vara med och driva utvecklingen av hållbara och ekologiska livsmedel inom restaurangbranschen.
Ämnen: EU-frågor
-
-
KRAVs regler gäller längre – ger utrymme att påverka nya EU-reglerna
Den 1 juli publiceras den nya utgåvan av KRAVs regler. Den gäller i två år istället för ett. Det ger KRAV möjlighet att påverka utformningen av den nya EU-förordningens detaljregler.
-
KRAV lanserar sin första hållbarhetsrapport
Idag lanseras KRAVs allra första hållbarhetsrapport. I den beskrivs KRAVs omfattande verksamhet för att driva utvecklingen av hållbara livsmedel. Hur KRAV bidrar till FNs globala mål för hållbar utveckling är också en del av rapporten.
-
KRAVs medarbetare blir EU-expert på ekoproduktion
Paula Quintana Fernandez har valts in i EU:s expertgrupp för ekologisk produktion, EGTOP. Hon ska stödja EU-kommissionen när nya ekoregler utvecklas.
-
Jonas Alvin är Årets Ekokock
Fyra ekokockar från KRAV-certifierade restauranger gjorde i fredags upp om titeln Årets Ekokock 2017 på matmässan MAT 2017 i Växjö. Jonas Alvin imponerade mest på juryn med sin rätt av rostade gulbetor serverade med gulbetskräm, blåmusslor, puffat bovete, picklad rättika och stekt sallad.
-
KRAV skapar exportmöjligheter för svenska livsmedelsföretag
Intresset för KRAV-märkt och ekologisk mat har ökat markant i Asien och skapar stora exportmöjligheter för svenska livsmedelsföretag. I dagarna hölls mat- och dryckesmässan NOPA i Hongkong där KRAV medverkade tillsammans med ledande svenska varumärken.
