KRAV lyfter satsning på bättre arbetsvillkor
Bättre arbetsvillkor är ett av de tuffa villkor som KRAV ställer på produktion av ekologiska livsmedel som ska KRAV-märkas. Nu lyfts det i en kampanj som pågår oktober månad ut.
Bättre arbetsvillkor är ett av de tuffa villkor som KRAV ställer på produktion av ekologiska livsmedel som ska KRAV-märkas. Nu lyfts det i en kampanj som pågår oktober månad ut.
Samtidigt som musselodlingen ger produkter för såväl konsumtion som foder gör musslan en betydande insats för miljön. Odlade musslor kan man köpa året om då de placeras på ställen med mycket näring, då växer de sig snabbt stora och fina, är samtidigt goda och av fin kvalitet. För KRAV-märkta musslor finns det regler kring skörd, bearbetning, transport, livsmedelskontroll och odlingsmaterial.
På måndagen valdes Johan Cejie in i styrelsen för den världsomspännande organisationen för ekologisk produktion, IFOAM. Johan Cejie, till vardags kvalitets- och miljöansvarig vid KRAV, anser att den ekologiska rörelsen behöver fokusera på marknadsfrågorna under de närmaste åren. Detta kommer han att verka för genom sin styrelsepost. - Det har funnits en tendens att förlora sig i detaljdiskussi