Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Tolv av Sveriges bästa restauranger är KRAV-certifierade

    Tolv av Sveriges bästa restauranger är KRAV-certifierade

    Nu inleder White Guide och KRAV ett nytt samarbete för att utveckla den hållbara gastronomin i Sverige. I årets White Guide finns tolv KRAV-certifierade restauranger och på galan i mars kommer ett nytt pris att delas ut till årets hållbara gastronomi.

  • Restaurang Brydling satsar på 100 procent eko

    Restaurang Brydling satsar på 100 procent eko

    Allt fler restauranger väljer att KRAV-certifiera sina kök. Den senaste är Restaurang Brydling, Åhléns i centrala Stockholm, som går in på den högsta nivån, tre KRAV-märken.

  • KRAV visar vägen till hållbar gastronomi

    KRAV visar vägen till hållbar gastronomi

    Idag lanserar KRAV nya och enklare restaurangregler. Ett, två eller tre KRAV-märken visar matgästerna hur stor del av restaurangens mat som är tillagad med KRAV-godkända råvaror.