Årets mest hållbara förskola korad
Skogsbackens förskola i Stenungsund vann KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang på White Guide Junior-galan som hölls i Göteborg på tisdagskvällen.
-
-
KRAV uppmanar till hållbara val
Varannan svensk känner sig orolig för hur klimatfrågan kommer att hanteras efter valet*. Med nya kampanjen Hållbara Val menar KRAV att var och en av oss alltid kan göra skillnad. Genom kampanjen möter vi människor som i vardagen gör aktiva val för att minska sin klimatpåverkan.
-
Restaurang Volt är Årets hållbara gastronomi
Restaurang Volt tog hem utmärkelsen Årets hållbara gastronomi för andra året i rad. Den KRAV-certifierade stjärnkrogen mottog priset på White Guide Gala på måndagskvällen.
-
Årets Omläggare Havor Gård prisades på Ekogalan
Håkan, Hanna och Niklas Hermansson på släktgården Havor Gård, Gotland, är Årets Omläggare 2017. Vinnarna har på ett framgångsrikt sätt ställt om till KRAV-certifierad produktion av grisar.
-
Junibackens restaurang KRAV-certifierad
Nu kan alla barn och vuxna som besöker Junibacken i Stockholm äta på en KRAV-certifierad restaurang.
-
KRAV-märkt gris lyfts fram i den ekologiska julskinkan
Inför handeln till julbordet kommer det att finnas en ny etikett på julskinkan hos de stora dagligvarukedjorna. Etiketten ska guida konsumenterna till skinka från gårdar med högsta krav på djuromsorg, där grisarna får gå ute och beta och böka i jorden.
-
6 av 10 vill ha bökande grisar
6 av 10 konsumenter vill att grisar ska få gå ute och beta och böka. Men endast 1 av 100 svenska grisar bor på en KRAV-certifierad gård och har möjlighet att leva ett riktigt grisliv utomhus.
-
Jonas Alvin är Årets Ekokock
Fyra ekokockar från KRAV-certifierade restauranger gjorde i fredags upp om titeln Årets Ekokock 2017 på matmässan MAT 2017 i Växjö. Jonas Alvin imponerade mest på juryn med sin rätt av rostade gulbetor serverade med gulbetskräm, blåmusslor, puffat bovete, picklad rättika och stekt sallad.
-
KRAV skapar exportmöjligheter för svenska livsmedelsföretag
Intresset för KRAV-märkt och ekologisk mat har ökat markant i Asien och skapar stora exportmöjligheter för svenska livsmedelsföretag. I dagarna hölls mat- och dryckesmässan NOPA i Hongkong där KRAV medverkade tillsammans med ledande svenska varumärken.
-
KRAV står fast vid nitritförbud
KRAV har beslutat att behålla förbudet mot tillsatt nitrit och nitrat i KRAV-märkta charkprodukter. Beslutet grundar sig på tanken att mat ska vara så naturlig som möjligt samt på försiktighetsprincipen. Det innebär att KRAVs regler inte ändras enligt det remissförslag som publicerades i april.
-
Ängsö Fisk först med KRAV-märkt gös
Fiskaren Per Vidlund på Ängsö i Mälaren är först ut med att fiska och sälja KRAV-märkt gös. Efterfrågan från KRAV-certifierade stjärnkrogen Volt och andra restauranger var avgörande för att certifieringen skulle komma till stånd.
-
KRAV får grönt ljus i WWF:s Fiskguide för hållbara val
Igår släppte Världsnaturfonden WWF sin årliga Fiskguide och alla KRAV-märkta fiskprodukter får grönt ljus. I KRAV-märkt fiskodling skonas närmiljön och fodret är ekologiskt och hållbart.
Visa mer
Loading...