”Vi anser att ett ekologiskt val alltid är ett smart val!” Så skriver KRAV-certifierade Uppsalaföretaget Happy Food på sin hemsida. Nu planerar de för ett "hälsohus", och onsdag 6 november öppnar de en matbutik i centrala Uppsala där de ska sälja hämtmat och matlådor till hälsomedvetna men stressade stadsmänniskor.
KRAV ska se över sina regler för butik, för att tydliggöra hur KRAV-märkta produkter får hanteras och marknadsföras i butik. Översynen ska också anpassa KRAVs regler gentemot nya EU-förordningen för ekologiska livsmedel. Målet är att de nya reglerna ska träda i kraft 1 januari 2021.
Som första dagligvarukedja väljer City Gross att KRAV-certifiera köttavdelningarna i samtliga City Gross-butiker, spridda från Trelleborg till Sundsvall. Certifieringen innebär att City Gross nu kan erbjuda KRAV-märkt butikspackat kött.
I år kommer 25 butiker i Sverige att utbilda sin personal om ekologisk mat och vad KRAV-märkningen innebär. Utbildningarna sker i form av en ekofrukost för personalen och anordas i samarbete mellan Arla och KRAV.
Totalt finns det 250 ton julskinka från svenska KRAV-märkta grisar. Av dessa säljs cirka 6 ton som KRAV-märkt julskinka. Det är rekord! Under 2012 var volymen KRAV-märkt julskinka cirka 3,5 ton.
Nu börjar upptakten till vad KRAV hoppas kommer att bli Sveriges största Morotsmobb. Morotsmobben äger rum på fem svenska orter vid samma tidpunkt - lördag 29 september klockan 14.00.
